jQuery(document).ready(function(){
    jQuery('.dropdown div').hover(
        function() {
            jQuery(this).addClass("active");
            jQuery(this).find('ul').stop(true, true); // останавливаем всю текущую анимацию
            jQuery(this).find('ul').slideDown();
        },
        function() {
            jQuery(this).removeClass("active");
            jQuery(this).find('ul').slideUp('fast');
        }
    );
});